冰火锅

晶莹剔透，美不胜收，极尽视觉冲击力的料冰，不但呈味鲜美、香郁诱人，而且火锅汤清色艳，泾渭分明，视觉与味蕾多重享受，不由人拍手叫绝、叹为观止。核心技术配方：

“冰火锅”的核心技术就在于草原红酒”采用多种采自大草原和神农架原始森林的中草药及香料调制，同时与冰块、纯净水相调配成为“三合一”底汤，清新味美，令普通的蔬菜、肉类蘸后瞬间化寻常为神奇，入口滋味醇香浓郁，香味层次分明，更是让人惊叹不已。

健康药膳功效：

“绿色、生态、健康、营养”是产品主打卖点，使用20多种中草药及香料的配方制作而成的“草原红酒”具有药膳功效，不仅能分解油脂、胆固醇等不利健康的成分，同时还具减肥、养生、养颜等功效。久食不上火，温补不燥热，完美迎合现代消费者需求。

开创七无餐厅：

首创火锅无餐厅，无厨房、无厨师等“七无”引爆餐饮革命，千年餐饮的定律被打破，餐饮神话成为现实，并且火中雪冰火锅整个制作过程无需煎、炸、炒，不产生油烟扰民，更不会产生由抽油烟机而发出高强度噪音，为消费者提供一个清爽洁净的就餐环境，赢得良好口碑。

绿色用餐环境：

饮食是一种文化，更是一种心境，如今就餐的环境也成为一种消费者享受美食的条件之一。“火中雪中华冰火锅”营造清新舒适的用餐环境，全方位地与自然零距离接触，用生态景观还原人们回归自然，实现返璞归真的美好愿望，从而深得消费者热捧。

正是凭借着以上普通火锅店所无法比拟的这些特点，“冰火锅”无论开到哪个城市，都会形成反响激烈、火爆异常的消费场面。依托着魅力的产品、绿色健康的功效和绿色的用餐环境，“火雪冰火锅”一下子拥有了为数众多的各个年龄层的“粉丝”，彻底颠覆了传统火锅餐饮王国并迅速征服市场。即使对于刚入驻的城市，任何一个人听见“火雪冰火锅”这个名称都会觉得非常新鲜，在好奇心的作用下，许多没吃过的人都会不由自主走进店中，一尝之下立刻被美味所俘获，一传十十传百，形成强大的回头顾客圈。被美味所征服以后，消费者也会对“冰火锅”的文化产生浓厚的兴趣，不仅为餐厅增加了人际传播的口碑效应，同时形成了一种独特的文化内涵。

揭秘冰火锅的奥秘，介绍基本技术，操作工艺，资料800元