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鱼豆腐制作技术 中国科技致富网
鱼豆腐制作技术
清朝初期，郑经踞台湾而不归，大清政府决定禁海运，一时间全岛物资极其缺乏，大量粮食运不进来。将士只得以鱼充饥，由于餐餐吃鱼，加上烹饪无方，时间日久，官兵莫不谈鱼色变、怨声载道。守将施良麾下一兵卒，其祖原为楚国厨师，献出一方，制成鱼豆腐，一时间轰动全岛，百姓争相购买，由此相传数百年而不绝……
1895 年，日本占领台湾，该新产品传入日本！ 1950 年，该产品供应驻日美军，至今不断！ 1966 年，该产品荣获联合国健康食品基金会人文进步奖（蒋介石代表中国）。同年，该产品获准进入法国超市！ 1990 年，该产品进入白金汉宫，成为女王食品！ 2002 年，该产品亮相广州食品节！ 2004 年，引入设备，市场反映火爆，有国内菜场（未含酒店、超市配送情景）实拍的反映火爆销售情景的光碟！
为什么日本人的寿命最长？因为日本人爱吃鱼，其生鱼片闻名世界。 为什么湖北人被誉为“九头鸟”？因为湖北为“渔米之乡”，湖北人爱吃鱼，会吃鱼。多吃鱼、少吃肉，虽已成为人们的共识，但是，现实生活中人们往往“不爱”吃鱼。不是真的不爱吃，是吃鱼太麻烦，是鱼这道菜做起来太麻烦，吃鱼时除刺太麻烦。 人们的麻烦就是我们的商机，十三亿人的麻烦有多大，商机就有多大！ 用我们的设备生产出来的鱼豆腐白如凝脂、无鳞无刺、无任何添加剂，为纯无然绿色食品。鲜、滑、嫩、爽，夹不断，不仅具有鱼的口感，鱼的风味，同时另有其香，另有其色，另有其味，而且更易吸收，营养更全面，老人小孩更易食，省时省事，一日三餐都需要，一个菜场至少可设一家。
其它房租、人工工资、水电等杂费合计约 200 元； 每天的纯利润为 2400 元 -600 元 -200 元 =1600 元； 每月的利润：1600 元× 30=48000 元； 每年的利润：48000 元× 12=55 万元以上
1 、可在市内菜市场，批发市场挂条幅，设点销售，每个市场只设壹家。 2 、派专人分区域往火锅店、酒店、超市配送。 3 、采取丰富多样的促销策略。 4 、印制彩色鱼豆腐食谱及 pop 招贴画，送往各个饭店，加强宣传攻势。
为方便广大外地客户参加培训学习，减少投资，我方将鱼豆腐的制作工艺以及材料配方等拍摄制作成了系列光盘。该教学光盘均由相关专家亲自讲解、现场示范、实景实物，内容详实，每一细节操作流程一步一步详尽仔细，与面对面教授效果一样。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。
函购可通VCD教学光盘学习，设备怎么操作光盘中一边操作一边讲解，看一遍即可学会。技术关键是配方，配方使用什么原料，每种原料用量多少，按教材配制即可。教学光盘以及详尽配方教材，24 小时电话解答疑难问题，确保学会。
函授培训技术转让费 280 元。包括：技术文字资料、VCD 教学光盘、如来我处面授，请提前电话预约，面授价格面议。
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注：以上设备各地均可买到，我们提供购买方式。
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